बनायें स्वादिष्ट प्याज का रायता

बनायें स्वादिष्ट प्याज का रायता

सामग्री- 

1. दही (yogurt)-1 कप 
2. प्याज (onion)-2 बारीक कटी हुई 
3. हरी मिर्च (Green chilli) - 1, बारीक़ कटी हुई 
4. हरा धनिया (green coriander) - बारीक़ कटा हुआ 
5. नमक काला व सफ़ेद (Salt, black and white)-स्वादानुसार 
6. भुना जीरा पाउडर (Roasted cumin powder) - 1 चम्मच 
7. लाल मिर्च पाउडर (red chilli powder) -एक चुटकी

विधि -

सबसे पहले दही को अच्छे से फैट ले, अब दही में भुना हुआ जीरा और हींग पीस कर डाले, अब काला नमक, सफ़ेद नमक, लालमिर्च डालें इसके बाद बारीक कटी हुई प्याज डालकर अच्छे से मिलाये और फ्रिज में ठण्डा होने के लिए रखे, ध्यान रखें की प्याज के रायते को फ्रिज में 1 या 2 घंटे ही ठंडा करे, ज्यादा देर रखने से तो फ्रिज में प्याज की गंध हो जायेगी